Welkom bij Zacapa!

OVER ZACAPA

Zacapa Rum wordt geproduceerd in het groene Guatemala en is het resultaat van een unieke combinatie van bodem, klimaat en natuurlijke materialen, samengebracht met een bekwame distillatie en een speciaal rijpingsproces op hoge hoogte. De complexiteit van de smaak van Zacapa is diep geworteld in zijn herkomst en de deskundige aandacht voor detail die gaat in elk aspect van zijn productieproces. Van suikerriet afkomstig van de door een vulkaan overschaduwde landschappen tot een rijpingsproces dat plaatsvindt op 2 300 meter boven de zeespiegel, het productieproces weerspiegelt het geloof van Zacapa in het nemen van tijd om de fijnere dingen in het leven te ontdekken en ervan te genieten.

Elk aspect van de productie vindt plaats onder het waakzame oog van Master Blender Lorena Vasquez. Er zijn twee soorten Zacapa: de delicate en complexe Zacapa 23 en de expressieve en evenwichtige Zacapa XO. Terwijl je Zacapa 23 het beste puur proeft of met een grote ijsblok, geniet je het meeste van Zacapa XO wanneer het uitgeschonken wordt in het signature Riedel Zacapa glas, zonder iets anders toe te voegen. 

Zacapa is een van de verfijnste rums ter wereld. In tegenstelling tot de meeste rums die melasse gebruiken, wordt Zacapa geproduceerd met behulp van de zoetste eerste persing van suikkerrietsap, beter gekend als ‘virgin sugar cane honey’.

Zacapa® rums zijn verkrijgbaar in België in de betere drankenhandel, premium bars en restaurants.

Over Lorena Vasquez

Lorena beschouwt haar job als een van de beste banen ter wereld. Ze wordt grotendeels erkend voor het feit dat ze van Zacapa de vooraanstaande premium spiritheeft gemaakt die het vandaag de dag is. Tijdens haar tijd als Master Blenderheeft ze de aanzet gegeven tot gedurfde innovaties: ze koos de locatie voor de Zacapa-verouderingsfaciliteit, 700 meter boven zeeniveau (ook wel bekend als ’House Above The Clouds’). De hoogte en het koele klimaat laten een langzame veroudering toe. Afhankelijk van de variëteit wordt Zacapa hier zes tot dertig jaar gerijpt, waardoor het de tijd krijgt om te verouderen en zijn deugden te laten bezinken in de houten vaten. Het resultaat is het uitzonderlijk diepe aroma, de volle kleur en de rijke smaak.

Over Zacapa®'s eigendom

Zacapa® rum is gezamenlijk eigendom van Diageo, een wereldleider in alcoholische dranken, en Industrias Licoreras de Guatemala (ILG), een van de grootste en meest gevestigde distilleerderijen in Guatemala. Deze twee spiritreuzen werken samen onder deoverkoepelende naamRum Creation and Products Inc. (RCP).

De samenwerking kwam tot stand in 2008, toen ILG op zoek ging naar een partner die hen kon helpen om de voetafdruk van hun wereldwijd toonaangevende rum uit Guatemala en verschillende geselecteerde exportmarkten uit te breiden naar de rest van de wereld. De joint venture was geboren , wat resulteerde in de distributie vanZacapa in meer dan 120 landen wereldwijd.

Over Diageo

Diageo is wereldwijd de grootste producent en distributeur van sterke dranken en heeft een uitgebreid merkenportfolio dat onder andere Johnnie Walker, J&B, Bulleit, Zacapa, Smirnoff, vodka’s van Cîroc en Ketel One, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray en Guinness omvat. Diageo is een bedrijf dat actief is over de hele wereld en zijn producten verkoopt in meer dan 180 landen. Het bedrijf staat genoteerd op zowel de Londense (DGE) als de New Yorkse (DEO) beurs. Voor meer informatie over Diageo, hun medewerkers, merken en prestaties surft u naar www.diageo.com. Voor meer informatie over hun initiatieven en beste praktijken van Diageo rond verantwoord drinkgedrag, kan je een kijkje nemen op www.DRINKiQ.com.

 Celebrating life, every day, everywhere. Ons vakmanschap drink je met verstand